思路客 - 历史小说 - 大明:老朱,咱说好的不急眼!在线阅读 - 第五十九章 还是不够全面

第五十九章 还是不够全面

        当怀疑的种子出现时,那就再也无法消除。

        朱元璋回想起之前苏璟的种种操作来,试图想要将苏璟早就算出他和朱标的身份这件事坐实。

        但可惜的是,老朱说服不了自己。

        因为苏璟之前干过的事情,都太胆大了!

        有好几次,老朱都差点没能压制住内心的杀意。

        除非苏璟不要命了,要不然他指定是不知道的。

        只是,老朱这疑心病,难消。

        “不行,我得想个办法!”

        朱元璋自语道。

        马皇后立刻道:“重八,你可给我冷静点,想什么办法?”

        “你好好想想,不管苏先生知道不知道标儿的身份,他现在做的事情是不是都对标儿好,对大明有利。”

        “整天怀疑这些大才之人,你就不怕他们离心离德吗?”

        这话,也就马皇后敢说了。

        若是其他人,老朱火气一起来,那就是直接满门抄斩了。

        所以说,一个成功的男人背后,通常都有一个贤内助。

        马皇后,对于朱元璋的帮助,绝对不比那些文臣武将低,只不过是功劳没那么明显罢了。

        “妹子,我知道了,我这不是想一出是一出么。”

        朱元璋没生气,反倒是朝着马皇后解释道。

        对于自己的这个从微末之时便结为夫妻的马皇后,朱元璋一直都是感激加无限度的容忍的。

        马皇后瞪了他一眼道:“那就好好的,让标儿问问,这官绅免税的事情该怎么解决好。”

        “是是,妹子说的对。”

        朱元璋点点头,陪笑道。

        与此同时。

        金陵饭店的后厨之内,朱标正在给苏璟打着下手。

        当然,还有一群大厨,也是同样恭恭敬敬的站在苏璟的身后,看着苏璟在操作。

        这群叔叔辈的大厨脸上没有半点的不乐意,反倒是十分的兴奋。

        当然,这绝不是因为苏璟是他们的老板,而是因为苏璟做的菜,新奇又好吃。

        厨子的领域,手艺是唯一的评判标准。

        一口锃亮的黑锅之中,菜籽油直接倒入,分分钟便已经是宽油的标准。

        炉火不断的加热着铁锅,铁锅又将热量传导到宽油之上。

        苏璟看着油锅,伸手在油面上方探了探,感受着温度的变化。

        “牛懿,红薯给我。”

        待到油温一到,苏璟当即伸手道。

        “是,苏师。”

        朱标直接把切块泡水去掉淀粉又晾干的红薯递给了苏璟。

        呲啦!

        滚刀块的红薯直接被苏璟下入了六成油温的锅中,随便油面便开始翻滚沸腾。

        待到红薯稍稍定型,苏璟便用笊篱轻轻推动,分开粘在一起的红薯块。

        时间缓缓过去,锅内的动静也渐渐稳定下来。

        苏璟的目光死死的盯着油锅,等到红薯块外表微黄之时,直接捞出。

        接着将一锅热油倒回油桶之中,留下少许底油。

        “糖。”

        苏璟又说道。

        牛懿立刻递过去一碗白糖,准确的说,是发黄发红的黄糖。

        苏璟用炒勺不断的翻炒黄糖,很快黄糖融化,出现了大的泡泡。

        “火小一点。”

        苏璟下达指令,灶膛那边立马减弱了火力。

        黄糖全部融化,气泡变小,颜色不断的变深,直至变成了金黄色。

        苏璟用炒勺继续翻动,待到金黄色的糖浆有些粘稠,同时气泡开始消失的时候。

        他一把将之前炸好的红薯块丢了进去,一通翻炒,让每一块红薯都均匀的沾上了金黄色的糖液。

        最后出锅装盘。

        “好了,这一盘拔丝红薯,大功告成!”

        苏璟看着眼前的拔丝红薯,那是相当的满意。

        至少外观上,和自己曾经吃过的有九成相似了。

        还是糖的原因,杂质有点多。

        “都来尝尝。”

        苏璟大手一挥,那些迫不及待的大厨们,立刻就涌了上来。

        牛懿也是眼疾手快,直接抢到了一块。

        “好吃!”

        “老板,这也太好了!”

        “老板,我真服了!”

        “还有吗?”

        “卧槽,怎么都吃完了!”

        要说真好吃,其实也没有那么的夸张,只不过是苏璟用了这么多的糖,对于明初的古人来说,糖就是奢侈品。

        甜,那是幸福的感觉。

        所以,就连盘子和锅,全部没被放过,的干干净净。

        苏璟也没在厨房多逗留,给定了个高价之后,便离开了。

        街道上,苏璟和朱标随意的逛着。

        “苏师,这拔丝红薯确实好吃。”

        朱标咂摸咂摸嘴说道:“可惜用的糖太多了,寻常人家怕是吃不起。”

        要知道白糖传入中国是宋代,而古代制白糖的手段,主要是以甘蔗为主。

        甘蔗又不是什么地方都能种,糖的产量自然不多,价格自然也就上去了。

        对于古代老百姓来说,吃拔丝红薯还不如去买点甜的水果来的合算。

        “总有吃得起的时候的。”

        苏璟看向朱标道,他总觉自己这个学生,有点过于忧国忧民了。

        虽然不是不好,但年纪轻轻的,老给自己加这么重的担子可不好。

        “嗯,苏师所言,学生相信!”

        朱标点点头,认真的回答道。

        苏璟笑了笑说道:“虽然这拔丝红薯的价格我暂时打不下来,但饴糖么,我还是有点把握的。”

        红薯能制糖,其实不止红薯,淀粉含量高的不少作物都能制糖。

        当然,做出来的不是白糖,而是饴糖,并不能用来做拔丝菜。

        但淀粉含量高的作物,一般都是粮食。

        而现在是明初,老百姓生产的粮食肯定是填饱肚子优先。

        毕竟刚经历了战乱,有了多余的粮食肯定也是屯着。

        但有了红薯就不一样了。

        朱标听到苏璟这话,神色却是凝重道:“苏师,若是这饴糖价格下来,那些卖糖的普通老百姓又该如何?”

        在这溧水县随着苏璟学习,朱标那是沉浸式在参与着百姓的生活,或者说生存。

        饴糖的生意,还是有人做的。

        苏璟若是真的大批量生产饴糖,那些卖糖的,就会被挤占生存空间。

        他们或许就是靠着一点微薄的收入养家。

        “不错,牛懿,你现在看待问题懂得多方面思考了。”

        苏璟微笑着看向朱标道。

        朱标谦虚道:“苏师教的好,学生也是学以致用而已。”

        苏璟没有拉扯,直接道:“只不过,你看的还是不够全面。”

        (本章完)