第(2/3)页 这汤怎么看怎么像部队食堂刷锅水。 但架不住霍柱国那副信誓旦旦的表情。 两个人认识三十多年了,老霍从来不在吃的问题上开玩笑。 许老爷子端起碗,吹了吹热气,小心翼翼地抿了一口。 汤刚入嘴,许老爷子的动作就凝固了。 他的喉结上下滚动了一下,缓缓把那口汤咽了下去。 一股温润的热流顺着嗓子往下走,经过胸口,到了胃里。 许老爷子的胃病有十几年了,吃什么都觉得顶得慌,稍微硬一点的东西就泛酸。 这几年越来越严重,瘦了整整二十斤。 但这口汤一下肚,胃里那种长年累月的闷堵感,就散了大半。 许老爷子呆呆地低头看着碗里的汤。 “再来一口。”他自言自语地又喝了一大口。 这回他闭上了眼睛。 排骨的鲜香混着葱段的甘甜,在舌头上化开。 没有任何调料的遮盖,就是食材本身的味道,纯粹到了极致。 他放下汤碗,拿起筷子,夹了一块排骨。 排骨炖得酥烂,筷子一碰就脱骨。 肉质绵软,带着微微的弹性,完全没有猪肉常有的腥膻味。 许老爷子两口把一整块排骨啃完,骨头上干干净净。 他又夹了一筷子鸡肉。 鸡肉嫩滑得不合常理,鸡皮收缩紧致,咬下去汁水四溢。 许老爷子的筷子再也停不下来了。 排骨、鸡块、油菜,来回扫荡。 中间夹杂着大口大口喝汤。 霍柱国在旁边看着,嘴角压不住地往上翘。 “怎么样?” 许老爷子没空搭理他。 吃到第二碗饭的时候,霍云铮推门进来了。 “许叔。” 许老爷子头都没抬,含糊不清地“嗯”了一声,继续埋头干饭。 “许爷爷慢点吃,锅里还有。” 许老爷子的眼圈有点泛红。 他的胃,十几年了,头一回觉得舒坦。 不胀、不酸、不堵。 吃下去的每一口东西都被妥帖地接住了,暖烘烘的,跟泡温泉似的。 两碗饭,两大碗汤,半盘油菜,小半盘鸡块。 许老爷子终于放下筷子。 他靠在椅背上,长长地吐了口气,伸手按了按肚子。 撑是真撑。 但舒服也是真舒服。 “老霍。”许老爷子的声音有点哑。 “嗯?” “你昨天说的那些话,我收回。” 霍柱国挑眉:“哪句?” “说你吹牛的那句。”许老爷子摸着肚子,语气郑重。 “这顿饭,不是吹牛。我那个破胃,吃了十几年的药,没一样管用。今天一顿饭下去,比我吃半年的药都强。” 他转头看向小宝。 “小宝,你这手艺……” 小宝赶紧摆手:“不是我手艺好,是爷爷送来的食材好。特供农场的排骨就是不一样。” 许老爷子摇头。 他吃了大半辈子饭了,什么好食材没见过。 第(2/3)页